【電子報第576期】

電子報．第576期發行人．董書攸理事長發行日期．102/09/05

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※「全國教師工會總聯合會」邀請您，持續為國產雜糧復興的食育基礎扎根！

「咱糧學堂」－國產雜糧復興之校園勸學計畫

「全國教師工會總聯合會」在2011年與「喜願小麥契作農友團」合作推動校園「麥田見學」；並於2012年擴大為「豆麥見學」，兩年來號召了八十餘所學校、師生超過3500位參與培育計畫，紮實地為台灣「食育」播下希望的種子，深獲產業、官方與學界的期待與好評。

今年「全教總」為有效蓄積「食育」的教學能量，更以「任務編組」專責窗口承辦「咱糧學堂」的學務工作，擴大「食育」教學交流，期中將邀請參與學校團隊分享經驗，並鼓勵老師帶領學生走出校園，向各地農民學習與致敬；農友就是最好的老師，農作物就是最好的教具，作物成長過程的觀察就是最好的教案；我們真誠地邀請妳（你）參與並真實感受這一段永生難忘的喜樂學程。

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※【閱讀專欄】拜託，少吃肉吧！─我讀《煮一杯咖啡需要多少水？》

每一種食物，從遙遠的產地，飄洋過海來到我們的面前，中間的曲折旅程，不單是碳足跡與水足跡而已，還有更重要的「虛擬水」。隨著作者，周遊世界的水資源利用，更能從書本中各式各樣的長條圖及折線圖中，了解窮國和富國從「水」引發的糧食及經濟問題。「水」扮演的角色原來這麼重要，本書內容精采可期，絕對有你意想不到的真相！

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※破除競爭力迷思、信任教師專業、提升教育品質

「競爭、品質、合作—專業發展與團體協商」國際研討會行前記者會

過去幾年，台灣教育主管機關總是這樣宣傳：台灣的教育品質低落，主因是教師專業不彰，而教師專業不彰，就是因為台灣中小學教師沒有實施教師評鑑，要提升台灣教育的競爭力，就是儘快實施強制性、全面性的教師評鑑，在官方強力宣傳下，台灣社會似乎也瀰漫著「實施教師評鑑拯救台灣教育」的氛圍。

美國教師聯盟(AFT, American Federation of Teachers)代表Ellen Bernstein表示，影響教學的因素很多，以學生分數做為評鑑指標，可能傷害教師的正常教學，卻不會真正改善教育品質，教師評鑑真正的目標是在提升教師專業，而非藉此使教師成為失敗者，與其關注教師評鑑，不如更全面的檢視影響教育的其他因素。Ellen呼籲，教育要成功，必須改善教師勞動條件，必須尊重教師專業，需要更多的親師互信，政策決定者必須視教師為夥伴關係，並透過專業對話，真正提升教育品質。

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※廢核校園，師生起走！

當廢核議題在台灣如火如荼延燒時，老師在教室能做些什麼？
當政府與台電的說詞，令人不可思議，引領孩子辨別事件的真偽重不重要？
當全世界都已在減核、廢核的聲浪，為什麼台灣還要公投核能問題呢？
讓福島的真相呈現在孩子眼前；讓簡單的數據說出核災的可怕；掀起孩子對公共議題的關注，對生命守護的思辨，教師責任，捨我其誰？

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※教育新聞