【電子報第1134期】《夢想從「基地」出發》彈性多元創造力，手作展能共學習
 電子報．第1134期 發行人．于居正理事長 發行日期．111/10/24
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《夢想從「基地」出發》系列報導080-  鳳山商工是所技術型高中，校內科別共有九大專業類科，並且橫跨四大群科(商管群科、餐旅群、設計群、機械群)，學生樣態多元，表現截然不同，是老師們教學上因材施教的挑戰與樂趣。「鳳商跨領域基地班」去年申請加入「全教會專業發展支持系統」，今年進入第二年，由一群跨領域的夥伴所組成。有了前一年的基礎，夥伴們對於跨領域合作、創造力發展等面相特別著重，希望能藉由基地班的各種資源協助，激盪出更多不一樣的火花。 此次創意飲品調製課程，主題搭配萬聖節，每個人都要完成一杯「萬聖節特色奶蓋阿薩姆紅茶」。課堂的學生是自行選修，分屬不同群科。在授課教師將所有的鷹架事先搭建好的前提之下，每個孩子都能在短短的一堂課中呈現出個人創意。課堂中，老師運用自己熟稔的調製技術先按步就班的實作一遍，棉花糖、ORIO餅乾、軟糖、動物性鮮奶油、阿薩姆紅茶……食材在老師行雲流水的操作過程中順利整合，而實作上所需的各類小技巧、小撇步老師也順手拈來，讓孩子覺得做起來似乎並不困難，增加不少自信心。之後就是自由發揮創意的時間，雖然運用相同食材、相同工具，但每個人所創作出的作品都考驗著學生的美感與創意整合能力。短短50分鐘，一堂充滿創意、美感與口感的課程在孩子與觀課老師的面前完全呈現。 夥伴們帶著「創造力要如何妥善運用、順利發揮於課堂」的問題意識，藉由觀課及專業對話歷程，從不同角度探討「運用創造力」的課堂風景。即使時間有限，但若能給予學生空間讓他們自由發揮創意，孩子們的潛能還是可以被激發出來的。而在不被比較的課堂氛圍中，所有學生都能專注投入，沒有神遊於課堂之外者，從而產生真正的學習。 在「全教會專業發展支持系統」提供的機會中，夥伴們踏出了自己的教室，帶著學習的心敲開彼此的大門，而孩子們從學習中展現的潛能，也成為老師們孜孜不倦修訂課程設計的動力--教育的善循環就此應運而生~ 閱讀更多精彩的篇章 請點此連結 《夢想從「基地」出發》系列報導 |
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